Como fazer lasanha sem forno

A lasanha é um dos pratos mais versáteis para desfrutar do sabor autêntico da massa em combinação com uma infinidade de alimentos, seja carne, legumes, presunto, queijo, etc.

E para prepará-la, quase sempre usamos o forno para gratinar, mas se este aparelho avariou ou você simplesmente quer ficar sem ele, saiba que também pode fazer lasanha sem forno, usando o micro-ondas. Não perca a receita a seguir, mostraremos passo a passo como fazer esta lasanha deliciosa sem forno.

Ingredientes:

  • 8 ou 10 folhas de massa para lasanha
  • 300 gramas de carne moída
  • 4 colheres grandes de tomate triturado
  • 1/2 pimentão vermelho
  • 1/2 pimentão verde
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • salsinha
  • orégano
  • azeite de oliva
  • sal
  • molho bechamel

Passos a seguir:

  • O primeiro passo para fazer esta lasanha sem forno é preparar a massa e amolecer as folhas que você vai usar. É melhor seguir as instruções de cozimento indicadas na embalagem ou colocá-los em uma panela com água quente por alguns minutos até verificar se estão macios, mas tomando muito cuidado para não exagerar com o tempo, pois podem quebrar.
  • Agora é hora de preparar o molho para rechear a lasanha. Leve ao lume uma frigideira com um fio de azeite e junte a cebola, o dente de alho picado e os pimentões verdes e vermelhos previamente cortados. Refogue em fogo médio por alguns segundos até amolecer um pouco.
  • Quando esses ingredientes estiverem prontos, adicione a carne picada finamente desfiada na panela, adicione sal a gosto e frite, mexendo bem com a ajuda de uma colher de pau, para que os sabores de todos os alimentos se misturem.
  • Por fim, quando a carne começar a mudar de cor, adicione uma pitada de orégano e salsinha. Em seguida, adicione o tomate natural esmagado aos poucos e mexa novamente para que tudo se integre. Agora deixe tudo cozinhar em fogo baixo para que o tomate reduza e a carne fique pronta.
  • Quando o molho estiver pronto, desligue o fogo e reserve, pois agora você deve preparar o molho bechamel para a lasanha.
  • Para começar a fazer a montagem desta lasanha para a qual você não precisará usar o forno, você deve levar um prato que pode colocar no micro-ondas. O procedimento é muito simples, primeiro coloque uma camada de folhas de massa no fundo do prato até que esteja completamente coberta e, em seguida, cubra-a com uma camada do molho de carne e legumes que você preparou anteriormente.
  • Repita esses passos mais uma vez e termine com mais uma camada de folhas de massa. Despeje o bechamel por cima, certificando-se de que esteja distribuído uniformemente e pronto!
  • Quando terminar de montar a lasanha, coloque o prato no micro-ondas, selecione o programa que combina cozinhar e grelhar e deixe-o cozer por cerca de 10 ou 20 minutos, o tempo dependerá em todos os casos da potência do seu micro-ondas.
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Agora sua lasanha sem assar está pronta para servir e saborear, bom apetite! Conte-nos de como ficou a sua lasanha. via:uncomo


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